お総菜●ちくわと根菜&南瓜のあまから煮

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いろいろな具材をあまからく煮詰めます。お弁当や一品にもどうぞ。いろいろ使えます。

このレシピの生い立ち
○あまから煮のレシピ。

※バリエーションは…
●プチ前煮●具材小さめの筑前煮
レシピID : 20424091
●ありありの具材でつくる☆ありありおでん
レシピID : 18159456

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材料

1〜2人分
  1. 竹輪 4本
  2. ジャガイモ 1個
  3. ニンジン 1/2本
  4. 南瓜 1/8個
  5. 煮汁
  6. 2カップ
  7. しょう油 大さじ4
  8. 大さじ4
  9. 砂糖 大さじ4
  10. みりん 大さじ4
  11. 生姜(チューブ) 小さじ2

作り方

  1. 1

    □じゃがいも、ニンジンを約1cm厚の半月切りにする。
    □ちくわを斜め切りにする。
    □南瓜を一口大に切る。

  2. 2

    ●鍋に出汁を合わせて沸かす。
    ●ジャガイモ、ニンジン、南瓜、竹輪を入れる。

  3. 3

    ●15分煮こんで、できあがり。
    ※時間があれば、煮詰めるように煮こんでみて下さい。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

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※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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