カラフル野菜と鶏肉のさっぱり黒酢炒め
ちゃんとごはん @cook_40300756
やらかくジューシーな鶏肉とカラフルな野菜たっぷりの彩りのいい中華風炒め☆黒酢でさっぱりとまろやかな味わいです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉をやわらかくジューシーに仕上げ、彩りのいいカラフルな野菜たっぷりの中華炒め☆黒酢を使ってさっぱりとまろやかに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。しいたけは半分に、玉ねぎはくし形切り、パプリカ・ ピーマンは一口大に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から両面こんがりと焼く。残りの具材を入れてさらに炒める。
- 3
混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせ、とろみがついたら完成。
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶすとお肉がやわらかく、たれにとろみがついて味が全体に絡みます。
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