だし道楽の「焼きあご入りだし」出汁を使い切った後焼きアゴを棄てるのがもったいなかったので、ふりかけにしました
このレシピの生い立ち
自販機で売っている出汁「だし道楽」だし自体も美味しいですが、中のアゴや宗田節も美味しいので何か使えないかと思い作りました