ブリとゴボウの生姜照り焼き♪
京たまご @kotama12
ブリとゴボウを生姜のタレで照りよくからめました♪ゴボウでボリュームを出しました♪
このレシピの生い立ち
ブリとゴボウをあわせて生姜照り焼きに仕上げました。ゴボウを加えると、ボリュームが出て魚料理でも満足できます！
ブリとゴボウの生姜照り焼き♪
ブリとゴボウを生姜のタレで照りよくからめました♪ゴボウでボリュームを出しました♪
このレシピの生い立ち
ブリとゴボウをあわせて生姜照り焼きに仕上げました。ゴボウを加えると、ボリュームが出て魚料理でも満足できます！
作り方
- 1
ゴボウは皮をむいて5cm長さに切ります。水にさっとつけます。※ゴボウが太い場合は半分にきります。
- 2
ゴボウは電子レンジにかけて蒸します。1分30秒
- 3
生姜をすりおろして、●印とあわせてかます。
-
- 4
ブリに片栗粉をまぶします。
-
- 5
フライパンに油をひいて、ブリを焼いていきます。
-
- 6
ブリが焼けてきて、ひっくり返す時に片栗粉をまぶしたゴボウを入れます。
-
- 7
ブリに火がとおったら、●印を加えてからめます。
-
- 8
照りよくからまれば完成です！
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コツ・ポイント
レンチンの時間は目安です。柔らかくして下さい。
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ミツバチマミー -
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