作り方
- 1
オーブンは170度、ファンベイクに余熱。型にベーキングペーパーをしいて、バナナは粗く潰しておく。
- 2
ボウルに油、砂糖をいれてもったりするまでよく混ぜる。混ざったら卵を一つずつ入れて、その都度よく混ぜる。
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- 3
卵がよく混ざったら、粉類を一気に加えて、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる
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- 4
粉が消えたらバナナをいれて軽く混ぜる
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- 5
型に流して40分焼く
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- 6
アイシングをつくる。
室温に戻した、バター、クリームチーズをクリーム状になるまでよく混ぜる。 -
- 7
徐々にアイシングシュガーをくわえてよくまぜる。
- 8
冷めたケーキにアイシングを乗せて、好みでナッツ、オレンジの皮などでデコレーションして完成！
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