簡単!辛さ控えめ美味しい麻婆豆腐!

クラウザ
クラウザ @cook_40293272

簡単に美味しい麻婆豆腐作れます!
このレシピの生い立ち
豆腐が大量安く手に入ったので消費の為に考えました

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材料

2-3人分
  1. ひき肉 100g
  2. 豆腐 300g
  3. ネギ お好み
  4. にんにく 適量
  5. 生姜 適量
  6. ★コチュジャン 大1〜2
  7. ★豆板醤(なくてもOK) 大0.5
  8. ★オイスターソース 大1
  9. ★味噌 大0.5
  10. ★砂糖 大3
  11. ★水 150cc
  12. ★醤油 大1
  13. ★鶏がらスープの素(あれば) 小1
  14. ◎片栗粉 大1
  15. ◎水 大2

作り方

  1. 1

    油を引いてにんにく、しょうが、ひき肉、ネギを炒めてください。

  2. 2

    ★を全て混ぜ合わせ、ひき肉の中へ入れて、沸騰寸前くらいまで煮てください。

  3. 3

    豆腐を好きな大きさに切って一煮立ちさせてください。
    水切りなしでOK

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は豆板醤の量増やしてください!
後は味見て調味料追加してください!

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レシピ作者

クラウザ
クラウザ @cook_40293272
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