パスタソースで作る簡単ビーフストロガノフ

あつしん0403
あつしん0403 @cook_40311804

男の簡単手料理です。
このレシピの生い立ち
トマト缶・ニンニクを使い調理してましたが、その名の通りガーリックトマト味のパスタソースであれば味付けも良く、時短にもなる?と思い。

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材料

2人分
  1. 牛バラ 300
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 200cc
  4. 小麦粉 大さじ1.5
  5. バター 20g
  6. コンソメ(固形タイプ) 1個
  7. パスタソース(ガーリックトマト) 2人分
  8. ●ローリエ 1枚
  9. ●赤ワイン 大さじ2
  10. ●ケチャップ 大さじ3
  11. ●中濃ソース 大さじ1
  12. ●塩コショウ 適量
  13. 生クリーム 100cc

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、ガーリックトマト味のパスタソース2人分を加え弱火で温めます。

  2. 2

    玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通ったら牛バラ肉を加えます。

  3. 3

    牛バラ肉に火が通ったら塩コショウ、小麦粉を加えダマが無くなるまでよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    水、コンソメを加え一煮立ちさせたら●を加え10分煮込みます。

  5. 5

    味が整ったら生クリームを加え完成です。

コツ・ポイント

味はケチャップと中濃ソースを少しづつ加え、お好みの濃さに合わせて下さい。

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レシピ作者

あつしん0403
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