作り方
- 1
ゴボウを1〜2mm幅に切る
- 2
水にさらす 5〜10分
- 3
軽く水気を切り、塩胡椒をさっとふりかけ片栗粉を薄くまぶす
- 4
オリーブオイル、サラダ油お好みの油を少なめで揚げ焼きして完成
コツ・ポイント
我が家はオリーブオイル6:4サラダ油の割合で揚げ焼きします
似たレシピ

ゴボウの牛肉焦がし煮
根菜のゴボウはデトックス効果があります。こまめにとりたい食品です。


ごぼうチップ おやつにも!
ごぼうはこの食べ方が一番好き!


自家製ゴボウ茶
去年話題となったゴボウ茶。美と健康とデトックス効果を期待!美意識向上の為、市販に頼らず、手間ひまかけて、作ってみました


☆簡単ごぼう揚げ☆
簡単すぎです。ごぼうのあくぬきの必要もありません。ごぼうさえあればできちゃいます。でも美味しいんです♪


ごぼうのきんぴら
ごぼうはアルカリ性で抗酸化作用もあり、デトックス食材。秋を元気に乗り越える為に摂っておきたい。喉・咳にもよい。


海鮮と根菜のスンドゥブ蕎麦♪
唐辛子にはカプサイシンが含まれ、発汗作用と脂肪燃焼作用があります。また、ハマグリの利水作用でデトックス効果が抜群です。


【居酒屋メニュー】ゴボウ揚げ
サックサクのゴボウ揚げ。ゴボウ嫌いなお子様にもオススメです!(食べ過ぎ注意。。)


ごぼうの生春巻き
ゴボウは、体内の解毒や血液浄化などに効果があると言われています。


糖質制限・ごぼうのポタージュスープ
デトックスにはゴボウがおすすめ糖質オフにも!


とろーりオクラごぼう玉ねぎの味噌汁☆
デトックス効果抜群!オクラのおかげでとろーり♪暖まります!


ごぼうでデトックススープ
食物繊維たっぷりのごぼうといいお水でデトックス!


野菜でおやつ☆ごぼうのココアサブレ
■この料理は〈間食〉■ホットケーキミックス使用で時短簡単! ココアの効果でゴボウの匂いも気にならない♪


美容と健康のブロッコリースプラウトサラダ
解毒作用や抗酸化作用のあるブロッコリースプラウト♪♪ごぼうとの相性も抜群。美容と健康にGoodです。


玉ねぎとトマトと納豆のあえ物
栄養素の相乗効果!疲労回復、整腸作用、デトックス効果等!とにかく栄養抜群です。


デトックス!ゴボウと油揚げのきんぴら
デトックス効果バツグン!


ごぼうとささみの味噌マヨサラダ
野菜もお肉も取れる栄養満点サラダです。隠し味の味噌でコクのある美味しさになります。ごぼうでデトックス効果も!!


ごぼうのポタージュ
食物繊維豊富なごぼうでデトックス!


簡単おつまみ★ごぼうチップ
居酒屋メニューにありそうなうちの定番おつまみ♪シンプルなごぼうの唐揚げです。


【保育園おやつ】のり塩ごぼう
おやつにも!おかずにも!おつまみにも!なるごぼうの唐揚げです。きんぴらごぼうや汁物に入っているごぼうが苦手な子も「おいしい!」と食べていました☺


牛蒡とおからのかりんとう
牛蒡とおからを使用したデトックス効果大!のかりんとうのレシピです。


ごぼうとベーコン炒め♡
噛めば噛むほど味がじんわりとして美味しいです。玉ねぎのスライスも入れるともっとデトックス効果があるかも♡翌日も期待大♡♡


簡単!揚げ焼き☆ゴボウ天☆
揚げ焼きなので、ヘルシー!!モチモチしてゴボウの風味がとっても美味しい☆


たんぽぽ葉de デトックスtea
デトックス効果、利尿作用すごかったです!


ごぼうのみそ豆乳鍋
豊富な食物繊維で整腸作用に優れたごぼうを使ったレシピ☆旬のごぼうを使った子どもたちが食べやすく体が温まるレシピです。ごぼうには水溶性と不溶性の2種類の食物繊維が含まれ、整腸作用の効果があり便秘の予防や解消が期待できます。


ごぼうのから揚げ
ごぼうを堪能できるシンプルな副菜です^ ^


きんぴらごぼう
みりんでコクありテリありのきんぴらごぼうです。


鶏ごぼう
ごぼうと鶏肉の相性抜群☆


ごぼうフライ♪
食物繊維たっぷりなゴボウで便秘解消!!揚げるだけなので簡単おつまみです。


ごぼうちゃん
ごぼうのからあげ。やめられないとまらない。


ごぼうの素揚げ
ごぼうをくださった農家さんオススメのレシピ!間違いありませんでした!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20547312