サバ缶で簡単&節約!サバ大根のピリ辛煮

こはるスマイルごはん @cook_koharu
【サバのみそ煮缶】を使った10分おかず
サバのうま味が大根に染み込み
コチュジャンで、ごはんやお酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
サバ缶がたくさんあったので、野菜室にあった大根を使って作ってみました✨
ビール、白いごはんがすすみますよ♪
サバ缶で簡単&節約!サバ大根のピリ辛煮
【サバのみそ煮缶】を使った10分おかず
サバのうま味が大根に染み込み
コチュジャンで、ごはんやお酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
サバ缶がたくさんあったので、野菜室にあった大根を使って作ってみました✨
ビール、白いごはんがすすみますよ♪
作り方
- 1
大根は皮をむいて
5mm幅のいちょう切りに切る。
ニラは4cm長さに切る。 - 2
フライパンに(b)を入れて中火に熱し
香りがたってきたら
大根を加えて、2分ほど炒め
全体に味を絡ませる。 - 3
サバ缶(煮汁ごと)・(a)を加える。
クッキングシートの落しぶたをして
弱めの中火で6分ほど
煮詰める。 - 4
ニラを入れ、サッと混ぜ合わせた完成!
コツ・ポイント
✅(b)を先に大根に絡めることで
コクとうま味がアップ!
淡白な大根により味が染み込みやすくなります
✅豆板醤は省いてもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20547497