簡単☆中華丼

白菜の葉はざく切り、茎の部分は繊維に沿って細切りにします。人参はピーラーで親指大に、木耳は水で戻しておきます。

フライパンに油をしき、熱したところで中火にして豚肉を入れます。

豚肉にある程度火が通ったら白菜、人参、木耳、シーフード(冷凍のまま)を入れ、塩胡椒をふり混ぜます。

蓋をして5〜8分ほど蒸し焼きにすると、水が出てきます。(グツグツします)

全体に味が染みわたったら、弱火にして水溶き片栗粉を回し入れたら、混ぜたら出来上がりです。