ほうれん草卵の黒酢あんかけ混ぜそば

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

あんの酸味とふわふわの卵が良く合い、麺と混ぜれば美味しいランチに!
このレシピの生い立ち
優しい味のあんかけ

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材料

1人分
  1. 2個
  2. ほうれん草 2束
  3. 黒酢 50㍉
  4. 砂糖 50g
  5. 50㍉
  6. 米酢 20㍉
  7. 片栗粉 適量
  8. 中華麺 90g
  9. 塩胡椒 適量
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    卵とほうれん草を合わせて塩胡椒

  2. 2

    平たく半熟に焼く

  3. 3

    黒酢、砂糖、水、米酢は温めて片栗粉でとろみを

  4. 4

    茹でた中華麺と卵を盛り付け、黒酢あんをかける。

コツ・ポイント

同量の黒酢、水、砂糖に米酢で優しい味の黒酢あんになります。

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