お餅の消費に！簡単だけど後を引く〜揚げ餅

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ぐっぴ〜ず
ぐっぴ〜ず @cook_40312972

簡単にお昼を済ませたい時や小腹が空いた時に作っています。揚げ餅×ポン酢×マヨネーズの組み合わせが癖になる〜！
このレシピの生い立ち
初詣の際に屋台で必ず食べる揚げ餅。大好きなんです。家でも食べたくて作りました。オリーブオイルで揚げ焼きだから揚げ物の罪悪感半減？笑

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材料

1人分
  1. お餅 2切れ
  2. オリーブオイル 大さじ2〜
  3. ポン酢 お好きなだけ
  4. マヨネーズ お好きなだけ
  5. 刻み海苔 ひとつまみ
  6. かつおぶし ひとつまみ

作り方

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    人気検索1位になりました！ありがとうございます！

  2. 2

    市販のお餅を1/4にカットする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、お餅を投入して揚げ焼きにする。

  4. 4

    お餅は離して置いてください。途中お餅が膨らんでくっつきやすくなるため注意。

  5. 5

    きつね色になるまで熱したら、お皿に取り出す。

  6. 6

    ポン酢、マヨネーズ、刻み海苔、かつおぶしをかけ、熱々のうちに召し上がれ！

コツ・ポイント

胃もたれしやすい年頃になってきたため、揚げ油はオリーブオイルを使用していますが、サラダ油や胡麻油でも◎

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つくれぽ (15)

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レシピ作者

ぐっぴ〜ず
ぐっぴ〜ず @cook_40312972
に公開
食べること、旅することが大好きな主婦です。このご時世なかなか旅行にも行けないのですが…最近では道の駅で新鮮な野菜を購入することが楽しみになっています♪よろしくお願いします(^^)
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