ピーマンの簡単炒め

おはなママ♡
おはなママ♡ @cook_40256562

簡単に美味しくできます。
ベーコンの代わりにウインナーでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めてくれる一品!ピーマンで彩りも良くなります。

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. ベーコン 1パック
  3. 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 味覇 小さじ1
  6. すりごま お好みで
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンとベーコンを細切りにする。

  2. 2

    油を敷いたフライパンでベーコンを軽く炒める。ピーマンも入れて炒める。

  3. 3

    塩コショウを入れる。
    酒を入れる。
    酒が飛ぶまで軽く炒める。

  4. 4

    一旦火を止めて、味覇を入れる。
    味覇が溶けて全体に絡んだら再び火をつけて、軽く炒める。

  5. 5

    お好みですりごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

味覇は焦げないように一旦火を止めてから入れるようにしてください。

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