長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で豚肉とネギを合わせた☆長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼きです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 長ネギ 2本
  2. 豚肉 550g
  3. 塩胡椒 少々
  4. ●日本酒 100mL
  5. めんつゆ 50mL
  6. ●塩麹 大さじ1
  7. おろしニンニク 大さじ1
  8. ごま 適量
  9. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに長ネギを斜め切りし、軽く塩胡椒をかけ、ネギ→豚肉→ネギ→豚肉の順で重ねます。

  2. 2

    ●の合わせ調味料、ごま油を回しかけ、蓋をし、8分蒸し焼きにします。

  3. 3

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

長ネギと豚肉を重ね、蒸し焼きにする事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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