白菜と豚のミルフィーユ
みぃーぽん @cook_40044821
白菜と豚をヘルシーにおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたお鍋の残りの白菜ちゃん。どうにかしないといけないと思い、考えたレシピです♪
ヘルシーで旦那様もお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を５センチくらいにカットして鍋にしく。
-
- 2
白菜の上に豚肉スライスを重ねて、塩をパラパラとふる。
-
- 3
①と②を繰り返して、ミルフィーユのようにする。
-
- 4
超弱火で蒸す。
白菜から水分がでてくるので水はいりません。 -
- 5
全体がしんなりしてきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
焦げてしまったらアウトなので、初めは超弱火です！！白菜から水分が出てきたら火を強めてもＯＫです。
ポン酢をかけて食べてもおいしいですが、私はそのままいただきます。
白菜から出たスープがとってもおいしいです♪
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