モヤシ焼きそば

まま蔵
まま蔵 @prey2615

シャキシャキ食感のモヤシの焼きそば。カロリー以上にお腹満腹になります(笑)。
このレシピの生い立ち
カロリー以上にお腹を膨らせる焼きそば(笑)。

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材料

  1. 焼きそばの麺 1玉
  2. ソーセージ 3〜4本
  3. ニンジン 3〜50g
  4. 椎茸 2枚
  5. もやし 1/2袋
  6. ごま 大さじ2
  7. 胡椒 適宜
  8. 焼き肉のタレ 大さじ4〜5

作り方

  1. 1

    ソーセージ、ニンジン、椎茸を細切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでソーセージ!ニンジン、椎茸を軽く炒める。

  3. 3

    焼きそばの麺を加えて炒めて最後にもやしを加え、焼き肉のタレ、胡椒を加えて手早く炒める。

  4. 4

    全体に馴染んでくれば出来上がりです。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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