柿と豚肉のミルフィーユ
rnaga99 @cook_40043207
柿と豚肉を交互に並べるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたのでいろいろ考えてみました。
シンプルで酒、特にワインのつまみにもぴったりなひと品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
柿は皮をむいて縦にスライス(約５ｍｍ幅）
- 2
豚肉をスライスして（豚肉のスライスがあればそれでも良いですね）、塩こしょうしてフライパンでノンオイルで焼く
- 3
柿、豚肉、柿・・・・と順番に並べる
- 4
とろけるチーズ、バジルをのせて電子レンジで45秒チ～ンして出来上がり
コツ・ポイント
オーブンで焼き上げ、焦げ目をつけると一層香ばしくいただけます
豚肉の代わりにハムやサラミでもOK
リアクション
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