息子に伝授☆うちの簡単牛丼☆時短

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squarepants
squarepants @cook_40227825

鍋に材料を全部一緒に入れて煮るだけの簡単牛丼
作りはじめから15分もあれば完成
牛丼好きの息子が1人で作れるように
このレシピの生い立ち
息子が作れるように簡単時短にしました　玉ねぎを多めにしたのは野菜を少しでも多く食べてほしいという親心

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材料

3〜4人分
  1. 牛肉薄切り 300g
  2. 玉ねぎ小さめ 2個
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ2
  5. ●和風出汁の素(顆粒) 小さじ1
  6. ●酒(無ければ水を200ccにする) 大さじ3
  7. ●水 150cc
  8. ご飯 適宜
  9. 紅生姜 適宜
  10. お好みで温泉卵 適宜

作り方

  1. 1

    牛肉は輸入牛のお安いので大丈夫です

  2. 2

    玉ねぎは皮を剥き半割。繊維に沿って薄切りにする

  3. 3

    鍋かフライパンに●を入れて玉ねぎと、

  4. 4

    牛肉も入れて点火。牛肉を崩してざっと混ぜて蓋をして煮立ったら弱火で10分

  5. 5

    写真のように玉ねぎが透明でクタクタになっていたらオッケー。
    味見して もし薄ければ蓋を外して少し煮詰める

  6. 6

    汁だく感はこれくらい→

  7. 7

    ご飯の上に盛り付けて紅生姜をトップにたっぷり乗せます。温泉卵をのせたり七味をかけても

  8. 8

    まとめて作って作り置き冷凍可。
    1人ランチに。

  9. 9

    2022/02/17 【牛丼】
    人気検索トップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

10分煮るだけ。

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つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

squarepants
squarepants @cook_40227825
に公開
神奈川県在住。スーパーの地元野菜売り場、カルディ、コストコ が好きです。夫、娘、息子の4人家族。鶏がらスープの素は塩味のあるものを使っています。たくさんのつくれぽをありがとうございます。
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