キャベツと牛肉のお好み焼き風

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材料

一皿分
  1. 牛肉（豚肉などでもおｋ） １５０ｇ
  2. 酒 おおさじ１
  3. キャベツ　ざく切り↓ １／４こ
  4. 長ねぎ（みじんぎり） １／３本
  5. 和風だし(顆粒) こさじ１弱
  6. 紅生姜 おおさじ１
  7. 砂糖 ひとつまみ
  8. あれば天かす こさじ２
  9. 塩コショウ 少々
  10. 溶き卵 3個
  11. 鰹節　マヨ　ソース　青海苔など

作り方

  1. 1

    お肉にお酒をもみこむ

  2. 2

    お肉をいため色付いたらキャベツから下の材料を入れいためる　塩コショウで味をととのえる

  3. 3

    水をおおさじ１いれ溶いた卵を全体にかける　蓋をしてお好みのかたさまで蒸す

  4. 4

    お皿に盛り　鰹節などトッピングする

コツ・ポイント

蒲鉾などいれても美味しい＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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