めんつゆで！和風ハンバーグのソース

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なごママさん
なごママさん @cook_40277351

甘辛味で男の人やお子さまが好きな味！
このレシピの生い立ち
砂糖、醤油、みりん…
うーん！めんどくさい！
めんつゆで！！！

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材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. ぶなしめじ 8/1
  3. マーガリン 少量
  4. 醤油 小さじ1
  5. とろりんぱ（水溶き片栗粉） 適量
  6. めんつゆ 大さじ3
  7. 水 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切にし、水につける

  2. 2

    ぶなしめじは下のほうを切っておく（残りはバラバラにしてジップロックにいれて冷凍しておくと次使うとき便利！）

  3. 3

    玉ねぎとぶなしめじをマーガリンで炒める

  4. 4

    火が通ったらめんつゆをくわえる

  5. 5

    醤油をいれる

  6. 6

    とろりんぱをふりかける（水溶き片栗粉でOK）

  7. 7

    とろみがついてきたらハンバーグと合わせる（そのままかけてもいいが、ハンバーグの煮汁？と合わせたほうがおいしい！）

  8. 8

    できあがり

コツ・ポイント

とろみ加減はお好みで！
多めに作って残ったものに生姜チューブを入れとろみを強めて肉だんごとからめてお弁当へいれました。（とろみが弱いとお弁当から漏れますよ〜）
美味しいです♪

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レシピ作者

なごママさん
なごママさん @cook_40277351
に公開
料理があまり得意ではないので、基本的に味付けはほとんどが『麺つゆ』頼りです。笑 『麺つゆ』を使ったレシピを紹介していけたらと思います。
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