リカちゃん♡牛丼?いえ、他人丼ですꕤ*.

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

作り方は親子丼…
具材は牛肉のすき焼き?

たまごでとじるので他人丼(*^^*)
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材料

  1. だし(粉末) 2㌘
  2. 100〜200cc
  3. ねぎ 1本
  4. 牛肉 30㌘
  5. たまご 1つ
  6. みつば お好みで
  7. 醤油 大1
  8. 砂糖 小1〜2

作り方

  1. 1

    いりこだしを使いました(お好みで)

  2. 2

    ねぎは斜め切りに切ります

  3. 3

    砂糖はお好みで
    わたしは甘目がすき(ㅅ´ ˘ `)

  4. 4

    すべて鍋へ入れます

  5. 5

    牛肉を入れたら

  6. 6

    醤油で味を整え
    すこし煮ます

  7. 7

    たまごを割り溶き

  8. 8

    鍋に流し入れます
    (アクが気になるかたは取り除いてください)

  9. 9

    卵は二回にわけて

  10. 10

    すぐ火を切り蓋をして予熱で火を通し三つ葉を盛ります(*^^*)

  11. 11

    ごはんを盛り付け

  12. 12

    その上から丼に☆*。゚

  13. 13

    ドーン!(丼)

  14. 14

    めしあがれ!

コツ・ポイント

三つ葉があっさり風味にしてくれます
とろーんとすこし生しい卵もいいですが、予熱でふわりかためにすると生卵アレルギーの子も食せるくらいに火が通ります⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*

作り置きも可能なので朝作って
【ゴハンにかけてね】にも使えるよ♪

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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