えのき団子のスープ

canaon
canaon @cook_40062510

なかなか野菜を食べない子ども達の為に。生姜を入れて体温アップ♪
このレシピの生い立ち
インスタに載っていたレシピをアレンジしました。

えのき団子のスープ

なかなか野菜を食べない子ども達の為に。生姜を入れて体温アップ♪
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材料

3人分くらい
  1. ひき肉 300g
  2. えのき 1/2袋
  3. 白菜 1/4
  4. ○酒 大さじ2
  5. ○しょうゆ 大さじ1
  6. ○生姜チューブ 小さじ2
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. ●しょうゆ 小さじ2
  9. 鶏ガラスープ 小さじ2
  10. ●水 600cc
  11. ●酒 50cc

作り方

  1. 1

    ひき肉と細かく切ったえのきをボールに入れて調味料○を合わせて混ぜる。よーーーーく混ぜる

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に●を入れ、沸騰してきたら白菜を入れ蓋をして5分くらい煮る

  4. 4

    ①を肉団子状にして入れてさらに5分くらい煮る

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女子小学生2人の母です。簡単にできる物を主に作っております。たまーーにあるママ友との宅飲み会などのイベントははりきります(^-^)
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