甘酒に漬けた手羽元はいつもの手羽元よりしっとりホロホロになります❤

調味料は、甘酒のみ！

砂糖が入っていない甘酒を使っていますが　煮詰めると何故か甘さが・・・・・

お粥煮とか、サンゲタンとか、その感じの料理です。

砂糖の代わりに甘酒を使って優しい甘さのかぼちゃの煮物

甘酒を使った健康的なかぼちゃの煮物です。発酵食品や甘酒の好きな方、甘酒の消費におすすめです。

飲む点滴と言われている甘酒を使って柔らか豚こま肉の煮込みです(^ ^)

イワシを糀甘酒でコトコト煮込んだ優しい甘さのかんろ煮です。

飲む点滴の甘酒を使った優しいおかず

甘酒を使ってこっくり深みのある味わいに♪

　甘酒（砂糖不使用）が残っていたので、砂糖の代わりに使ってみました。　かぼちゃの甘味がひきたって、とてもおいしいです。

ホロホロやわらかくなった手羽元とスープカレーが染み込んだ冬瓜が相性◎甘酒効果で簡単な調味料でも深い味わいになります♪スープごとご飯にかけても美味しいです。