出汁を取った残りの昆布で作りますこのレシピの生い立ち捨てるには勿体無くて。キッチンでのリサイクルですね。
出汁を取っ後の昆布を細かく刻む
小鍋に入れて調味料を入れ弱火にかける。
水気がほとんど飛んだらゴマをかけて火からおろしさます。
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みのりん
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