えのき入り生姜味噌豚ハンバーグ
aiai☆☆ @cook_40296415
えのき入り生姜味噌豚ハンバーグです(^^)
このレシピの生い立ち
豚ハンバーグにしようと思ったら冷蔵庫にえのきがあったので入れようと思いました(^^)
寒いので生姜味噌味にしようと思いました☆
えのき入り生姜味噌豚ハンバーグ
えのき入り生姜味噌豚ハンバーグです(^^)
このレシピの生い立ち
豚ハンバーグにしようと思ったら冷蔵庫にえのきがあったので入れようと思いました(^^)
寒いので生姜味噌味にしようと思いました☆
作り方
- 1
フライパンに豚ミンチ・2㎝幅に切ったえのき・酒・塩胡椒を入れ粘り気が出てきたら片栗粉を入れ混ぜ合わせる
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- 2
食べやすい大きさに丸め、サラダ油を少し入れ火をつける
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- 3
焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
-
- 4
☆の調味料をまぜあわせ30秒レンチンしたら生姜を入れまぜあわせておく
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- 5
③に④を入れ味を馴染ませる
-
- 6
器に盛り付けて完成です(^^)
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