あっさり白だしの野菜うどん鍋
BistroMiti @BistroMiti
白だしでつくる、あっさり味の野菜うどん鍋です。
このレシピの生い立ち
●うどんを入れた寄せ鍋レシピ。
寄せ鍋のバリエーションは･･･
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→レシピID : 20037525
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
→レシピID : 20358108
アプリでひらく作り方
- 1
□大根の皮を除き、5mm前後の半月切りに。
□白菜をザク切りにする。
□厚揚げを一口大に切る。 -
- 2
●鍋に出汁をあわせ、沸かす。
●白菜を入れる。
●大根を入れる。
●うどんを入れる。
●厚揚げを入れる。 -
- 3
●フタをして、15分煮る。
●卵を入れる。 -
- 4
●フタをして３分ほど煮る。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の分量や具材の種類はお好みでどうぞ。
●白だしは、「創味食品 しじみだし」を使用しました。
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