菜の花のおひたし

＠ももこ's cooksnap of when they made 菜の花のおひたし.
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こうたろうのお母さん's cooksnap of when they made 菜の花のおひたし.
meegmama
meegmama @cook_40053957

市場のようなところでたくさん入った菜の花を見つけておひたしにしたくて！こどもから大人まで食べやすい！
このレシピの生い立ち
こどもも食べやすい甘めの味付けです！！野菜嫌いな子は味付けしてからみじんぎりにしてご飯に混ぜたり振りかけてもok！

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材料

4人分
  1. 菜の花
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ1強
  4. ★めんつゆ 大さじ2
  5. ★水 50cc
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★液体白だし 少々
  8. ★お好みで白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を塩茹でをしやわらかくなるまで煮る！

  2. 2

    このくらい！

  3. 3

    冷水でゆすぎ、ザルにあけ、キッチンペーパーで水分を拭き取る

  4. 4

    ★はレンジで50秒から1分あたため、あえて完成！

コツ・ポイント

１回煮ることで食べやすくなります！味もしみやすい！

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

meegmama
meegmama @cook_40053957
に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
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