超簡単で美味しい！包丁要らずのキムチチゲ
Lily2018 @cook_40171472
市販のキムチと小間切れ肉だけで抜群に美味しく作れます！お好みで野菜を加えて豚汁風にしても◎
このレシピの生い立ち
たまに辛いものが食べなくなるので、レパートリーにと思い作ってみました。
超簡単で美味しい！包丁要らずのキムチチゲ
市販のキムチと小間切れ肉だけで抜群に美味しく作れます！お好みで野菜を加えて豚汁風にしても◎
このレシピの生い立ち
たまに辛いものが食べなくなるので、レパートリーにと思い作ってみました。
作り方
- 1
鍋にごま油を引き、中火にかけて生姜を炒める。
- 2
豚肉を加えて塩胡椒をし、色が変わり始めたらキムチを加えて炒める。
-
- 3
水を加えて一煮立ちしたら火を止めて、味噌を溶いたら完成！
- 4
写真の様に豚汁風に野菜を加える場合は、いちょう切りにしてレンジで600w5分加熱してからキムチの後に加えてください。
-
- 5
お好みで彩りにネギを添えたら完成！
- 6
キムチはこちらのえび旨キムチがおすすめです！
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コツ・ポイント
肉の色が変わればそれ以上の加熱は不用なので、さっと炒めて一煮立ちさせたら完成と思ってください(^^)
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以前「ためしてガッテン」で紹介されていた美味しく作るコツを取り入れました。でも簡単！ キムチは安いもので全然OKです。
miezou
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577192
