寒い季節にぴったり♪クラムチャウダー
象印マホービン @cook_40054493
象印の自動調理なべ(EK-KA)を使った定番スープ「クラムチャウダー」が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべを使えば、吹きこぼれや焦げつきの心配もなく簡単に作れます。
寒い季節にぴったり♪クラムチャウダー
象印の自動調理なべ(EK-KA)を使った定番スープ「クラムチャウダー」が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべを使えば、吹きこぼれや焦げつきの心配もなく簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
ベシャメルソースを作る。耐熱容器にBの薄力粉とバターを入れ、レンジ(600W ）で約１分加熱し、良くかき混ぜる。
- 2
①に半量の牛乳を少しずつ加えながら、混ぜ入れ、なめらかになったら、レンジ(600W)で約2分加熱する。
- 3
②に残りの牛乳も少しずつ加え、なめらかになったらレンジ(600W)で約２分加熱し、さらによく混ぜておく。
- 4
自動調理なべの内なべにじゃがいも・玉ねぎ・にんじいん・ベーコンを入れ、その上にあさり・混ぜ合わせたA・ローリエを加える。
- 5
④の上から③をかけ、本体にセットする。
- 6
『コース』キーを押し、『スープ』を選ぶ。
- 7
『分』キーで時間を【15分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
- 8
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、全体を混ぜて、お好みで塩・こしょうで味を調える。
- 9
器に盛りつけてお好みでパセリを散らす。
コツ・ポイント
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約15分
つくれぽ
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