白みそ入り炒り卵
Turquoise： @cook_40080759
お弁当のそぼろとセットで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
小さいころ偏食がちな私に祖母が作ってくれた思い出の味。
そぼろの相方にしたり、卵焼きにしたりしてお弁当に入れています。
アプリでひらく作り方
- 1
タマゴを溶いて(A)を入れ良く混ぜる。
底に味噌が溶けずについてる場合あるのでよく混ぜる。 - 2
鍋に①を入れ弱火で菜箸4本で素早く混ぜていく。
焦げやすいので時折火から離しながら様子みながら混ぜていく。 - 3
【ご飯がすすむ鶏そぼろレシピ】もあります。作って一緒に食べてみてくださいね。
-
リアクション
レシピ作者
名前をTurquoise(ターコイズ）に変えました。過去の名前で料理の写真をのせているものもあります。写真は少しづつ新しく変更したりしています。【計量、スプーンの測り方】◇液体は、表面張力状態で計ります。◇液体以外(例、砂糖や小麦粉など)は山盛りにすくった後、ヘラなどですり切りで平らにします。
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