ジューシー肉でカツ丼❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
ジューシーな豚ロース肉で衣が立った豚カツを甘辛いタレで煮たカツ丼！ご飯も進む逸品ですよ〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
ジューシー肉でカツ丼❨(@≧↺≦@)❩ノ
ジューシーな豚ロース肉で衣が立った豚カツを甘辛いタレで煮たカツ丼！ご飯も進む逸品ですよ〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
作り方
- 1
豚ロース肉をバッター液→生パン粉の順に付けます。
-
- 2
タレ
水、酒、ザラメ、醤油を沸かして甘めに作り、火を止めて玉葱の串切りを入れます。 - 3
油鍋にサラダ油を注ぎ、中温で①を揚げます。両面がキツネ色になったら油を良く切ります。
-
- 4
豚カツを2cm幅にカットしてフライパンに乗せ、タレを掛けたら火を点け三つ葉を乗せ、溶き卵を回し掛け蓋をします。
- 5
④の卵が半熟になったら器にご飯を盛り、カツ煮を乗せて三つ葉を添えれば完成です。
-
コツ・ポイント
タレは結構甘めの甘めで◎(人*´∀｀)｡*ﾟ+
似たレシピ
-
-
安定ですのカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩wノ 安定ですのカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩wノ
しっかり濃い口で甘めな丼汁に豚カツの旨味が染み出たフワトロ卵のカツ丼でしたよ〜(ノ*´∀｀)ノ
-
ハイブリッドかつ丼Y❨(@≧↺≦@)❩ノ ハイブリッドかつ丼Y❨(@≧↺≦@)❩ノ
豚ロースのトンカツとメンチカツで、ハイブリッドのカツ丼です！甘めのタレが最高〜です(ノ*´∀｀)ノ -
-
安定のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩wノ 安定のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩wノ
甘じょっぱいタレを、フンワリ卵で包んだカツ丼は皆んなを幸せにする一品ですよね～(ノ*´∀｀)ノ -
-
-
最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ 最後の晩餐のカツ丼！❨(@≧↺≦@)❩ノ
最後の晩餐のカツ丼！味は濃いめで豚カツは柔らか〜っな、チョモランマ盛り丼に皆さん喜びの舞〜(ノ*´∀｀)ノ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577696
