もやしとわかめの生姜中華スープ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

わかめともやしのヘルシーな中華スープです。こってりした料理に合うスープです。
このレシピの生い立ち
もやしが半分残ったのでスープにしました。

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材料

  1. 塩蔵わかめ 20g
  2. 600cc
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2〜3
  4. もやし 1/2袋
  5. 生姜のチューブ 小さじ1/2
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    器に水に入れてわかめを浸す。塩を落としよく洗い食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープの素を入れて沸かす。もやし、わかめ、生姜のチューブを入れて煮る。

  3. 3

    もやしが加熱されたら火を止める直前にごま油を入れて火を止める。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調整してください。胡椒やごまを足してもいいと思います。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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