市販品五目＋五目で、節約十目ちらし寿司！
市販の五目ちらし寿司に、キュウリ、カニかま、竹輪、玉子焼き、刻みのりの安い具材、五目をプラスして、節約の十目ちらし寿司！
このレシピの生い立ち
ひな祭りに使った、ちらし寿司が半分残っていたので、家にあった、カニかまや竹輪の残りをプラスして、決して豪華ではない、節約のちらし寿司を作りました。酢蓮も作って入れましたが、元々蓮根が入っているので、数には入れませんでした。
市販品五目＋五目で、節約十目ちらし寿司！
市販の五目ちらし寿司に、キュウリ、カニかま、竹輪、玉子焼き、刻みのりの安い具材、五目をプラスして、節約の十目ちらし寿司！
このレシピの生い立ち
ひな祭りに使った、ちらし寿司が半分残っていたので、家にあった、カニかまや竹輪の残りをプラスして、決して豪華ではない、節約のちらし寿司を作りました。酢蓮も作って入れましたが、元々蓮根が入っているので、数には入れませんでした。
作り方
- 1
キュウリをサイコロ状に切って、こんぶ茶をかけて揉みこみ、しばらく置いておきます。
-
- 2
カニかま、竹輪を食べやすい大きさに切っておきます。
☆カニかまも割かずに、サイコロ状で。 -
- 3
蓮根を薄く切って、酢、砂糖をかけて、ラップで包んで電子レンジ（500W）で1分加熱します。
-
- 4
100均のだし巻き玉子の容器に、卵、砂糖、みりん、うま味調味料を入れて、電子レンジ（500W）で1分加熱します。
-
- 5
一旦取り出しかき混ぜて、再度電子レンジ（500W）で40秒加熱し、すぐに上の容器を被せます。1分したら完成です。
- 6
それを、サイコロ状に切っておきます。
レシピID:18401690
100均だし巻き玉子で、レンチン玉子焼き
を参考に！ -
- 7
塩揉み(こんぶ茶揉み)をしたキュウリ、カニかま、竹輪、レンチンして冷ました酢蓮を混ぜておきます。
-
- 8
温かいごはんに、市販のちらし寿司の素を入れて切るように混ぜ合わせます。
-
- 9
さらに、キュウリなども入れて混ぜ合わせます。
☆味見して、足りないようなら、お酢小さじ1砂糖小さじ1塩ひとつまみを足す。 -
- 10
器に盛り付け、サイコロ状に切った玉子焼き、刻みのりをかけて、完成です。
-
- 11
市販のちらし寿司の素、すし太郎を使いました。これの2人前1回分
しいたけ、たけのこ、干ぴょう、にんじん、れんこんの五目 -
コツ・ポイント
※キュウリを塩揉みでなく、こんぶ茶で揉むのがポイントです。そのまま美味しい味付けになります。
※玉子焼きも100均の容器を使ってレンチンです。
※食べ応えがあるように、サイコロ状に切るのがポイントです。
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