ゆず味噌＆ゆずマヨディップ☆
canary-bird @cook_40116545
フレッシュな柚子で作る柚子味噌！茹でた野菜や薄揚げなどなど何でも合う万能味噌！ゆずの出回る季節に作ってみて(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
会社の人にいただいたゆず味噌がめっちゃ美味しかったので作り方を教えてもらいました^o^
頂いたゆず味噌は砂糖はきび糖で作られていたので上品な甘さでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずは皮を薄く剥きみじん切り、果汁を搾る
- 2
鍋又はフライパンに白味噌、砂糖、みりん、果汁、ゆずの皮を全て入れる
-
- 3
弱火にかけヘラで混ぜ合わせトロッとした感じになれば出来上がり
-
- 4
茹でた野菜に添えたり、薄揚げに塗ってトースターで焼いても美味しいです♡
-
- 5
ゆず味噌にマヨネーズを混ぜ合わせればゆずマヨディップの出来上がり♫
マヨネーズは好みで量を調節して下さいね(*^^*) -
コツ・ポイント
柚子の皮は白い部分は苦味があるので白い部分は取り除き使います
リアクション
レシピ作者
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
もっと読む 似たレシピ
スティッキオ♡柚子酢味噌マヨディップで♡
日本生まれのイタリアン野菜、セロリみたいだけど香りはキツクなくマイルドな甘みと香りが日本人好みかも♡柚子酢味噌マヨで美味
柚子と味噌の和風アボカドディップ
柚子と味噌を効かせた、和風のアボカドディップです。パンやクラッカーには勿論、ご飯にも合うと思います。
柚子を使った超簡単野菜ディップ
マヨネーズにちょい足しするだけで、PMS対策にもオススメの野菜ディップの出来上がり！（柚子がなければレモンでもOK）
ハムの柚子ソースと野菜の味噌ディップ
お歳暮にいただくハムを簡単ゆずソースで。ハムの塩味と蜂蜜の甘さが合いますよ。味噌ディップとでちょっと和風のハムソテー。
茹で野菜に。おろしタラコマヨディップ
茹でたカリフラワーにぴったりな簡単ディップです。材料を1:1:1で混ぜるだけ！おろし大根ゆず仕立てでさっぱりです。
蒸し根菜のみそ＆マヨディップサラダ
根菜料理は体をあっためるので、今の季節にピッタリですd(^^*) 温かいサラダなので、野菜もたくさん食べれます！
スティック野菜用みそディップ
どんな野菜にも合うと思います。この味噌で、お魚のホイル焼きなどもおいしいです。
ミョウガと白味噌のマヨディップ
ミョウガの香りで野菜を♪
ロマネスコのマヨディップソース
【人気検索トップ10入り】ほんのり甘く、食感の良いロマネスコを、お好みのディップソースで♪
アボガドのマヨネーズディップ。
茹でた野菜や、生の野菜のつけあわせに。
白味噌おかかマヨネーズディップ
野菜スティックのソースあっためてオリーブオイルかけたら和風バーニャカウダになる
３種の☆マヨディップ
色々な味のディップで、美味しく楽しく☆野菜スティックや蒸し鶏、お魚などにも!
Sayuママ☆ 
野菜スティックに♪美味しいマヨディップ
コンビニなんかで売ってる野菜スティックのディップ！大好だけど・・・すぐ無くなっちゃう。いっぱい食べたいから作っちゃった♪
爽やか！簡単うまうま～なディップ★
スティック野菜に、温野菜何でも合うよ♪ほんのり柚子味、ほんのり辛いよ！
簡単なのに止まらない♡味噌マヨ旨ディップ
母がよくパーティで作るディップ。お野菜が少ないBBQやちょっとした集まり、前菜にもおすすめ！
味噌クリームチーズディップ
味噌、クリームチーズ、練り胡麻の3つの材料で作る簡単ディップです！
万能✿バジルマヨディップ
いつでも使える万能ディップです。生野菜のスティックや茹で根菜、魚、鶏のソテーに乗せてもGood!!
味噌マヨ最強ディップ
キンキンに冷えたきゅうりにつけて食べると最強の味噌マヨディップ。万能な味つけなので蒸しナスやお豆腐にも(*^^*)
マヨゴマ和えディップ
野菜に合うディップです。スティック野菜を子どもたちはポリポリ食べます。2010．3．28お陰様で話題入り、感謝！
柚子香る梅マヨディップ☆白菜スティック
ピンクの梅マヨソースと白菜スティックで、紅白メニューになりました＾＾
あきこっこー 
簡単♪混ぜるだけ♪ディップソース
生野菜をモリモリ食べれます‼どんな野菜にも合う万能のディップソースです☆
rararabbit 
味噌マヨドレッシング♡ディップ
♡どんな野菜にでも合うドレッシング／ディップ♡甘めなので子供にも好評です。サラダ、コールスロー、野菜スティック等に是非♡
簡単♡野菜スティック&ディップソース✨
マヨネーズだけだと味気ない野菜スティックも、簡単に美味しくなります♪生野菜が苦手な男性、子どもでもお箸の進む簡単一品☆
簡単！アスパラの柚子マヨディップ☆
あっさりシンプル！茹でている間に混ぜるだけ♡
sohatsu 
春野菜と♡味噌マヨとチャービルのディップ
味噌とマヨネーズを混ぜ合わせ、GABANチャービルを混ぜて、マヨディップを作り、野菜が沢山食べられちゃう♪簡単レシピ！！
少し甘めのマヨ味噌ディップ
少し甘めのマヨ味噌ディップです。野菜スティックに付けてモリモリお野菜が食べられます♪
万能キムチマヨディップ
残っていたキムチの素の消費。ピリ辛がお野菜によく合う！ディップでもドレッシングとしてもお酢の量次第でできちゃいます。
バーニャカウダ風ディップ
生野菜、温野菜などあらゆるものに合う万能ディップです。
♪簡単・万能♪アボカドディップ
バケット、クロワッサン、クラッカーまでなんにでも合う万能ディップです♪
ローストベジ 明太＆アボカドのディップ
ホームパーティにもおすすめ魚焼きグリルで作るローストベジタブルに、クリーミーフレッシュのディップをつけていただきます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578314
