豚こま＆胡麻油【和風アーリオ・オーリオ】
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468
「アーリオオーリオ」の人気検索トップ10✨胡麻油の香ばしさとにんにくの旨味でツルツル食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひっそりと残ったハンパなこま肉を救出。
豚こま＆胡麻油【和風アーリオ・オーリオ】
「アーリオオーリオ」の人気検索トップ10✨胡麻油の香ばしさとにんにくの旨味でツルツル食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひっそりと残ったハンパなこま肉を救出。
作り方
- 1
塩を加えた熱湯でパスタを茹で始める。
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- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で熱していく。
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- 3
香りが出てきたら豚こま肉を加えて炒める。
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- 4
肉に火が通ったら（カリカリにしても良い）パスタの茹で汁を大さじ３加え、中火にしてしっかり混ぜる。
-
- 5
茹で時間より30秒早くパスタをフライパンに移し、白だしと醤油も加えて混ぜる。
-
- 6
味を見て不足するようなら茹で汁を加えて煮詰めるか醤油を少々加える。
- 7
皿に盛り付け、青ねぎを散らしてブラックペッパーをふったら完成^ ^
- 8
2022/2/16 「アーリオオーリオ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
忙しい日は、肉は切らない・にんにくはチューブ・青ねぎは冷凍！で時短＆洗い物減です^ ^
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Ykyogr♪ -
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