苦くない農家直伝ゴーヤの佃煮-レシピのメイン写真

苦くない農家直伝ゴーヤの佃煮

amaneまま
amaneまま @cook_40315464

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レシピID:20039300

このレシピの生い立ち
主人のお義母さんから教えてもらった代々伝わるゴーヤのレシピ
ゴーヤが嫌いな人でもびっくりするくらい美味しく食べられますよ!!

苦くない農家直伝ゴーヤの佃煮

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このレシピの生い立ち
主人のお義母さんから教えてもらった代々伝わるゴーヤのレシピ
ゴーヤが嫌いな人でもびっくりするくらい美味しく食べられますよ!!

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材料

オススメの食材
  1. 乾燥エビ お好みで
  2. 干し椎茸 お好みで
  3. ちりめんじゃこ お好みで
  4. 昆布 お好みで

作り方

  1. 1

    上の管理レシピIDから飛んでご覧ください

    ゴーヤは薄切りでも厚切りでもお好みで作ってみてください♪

コツ・ポイント

ゴーヤは冷凍すると苦味が増しますので
チャンプルでも佃煮でもゴーヤが苦手な方は冷凍せず、フレッシュなもので調理したほうがいいですよ(´v`)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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amaneまま
amaneまま @cook_40315464
に公開
アカウント作り直しです♡とある田舎の農家の嫁。苺、ゴーヤ、メロン、ピーマンの事ならお任せあれ♪基本的に簡単な作業のものは画像なしの覚書ですが我が家で作ったら画像を載せていくという感じで画像が時差でアップされます!笑w 料理はこだわりたいけど時短派。野菜の消費、冷凍、保存のやり方色々載せていきます♡昔の人の知恵は素晴らしい!沢山の観覧や保存、印刷とっても嬉しいです♪(つくレポまだかなぁ〜笑)
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