#豚バラ肉のエリンギ巻き #家族のお弁当

ハミング✩バード♪
ハミング✩バード♪ @cook_40235518

塩コショウだけ!
エリンギをただ切って巻いただけなのに
めちゃくちゃおいしい☆
「お弁当にまた作ってね」って言われました
このレシピの生い立ち
お弁当にどうぞ♪
簡単にできて2、3個入れたら
かなりスペースが埋まります
エリンギの食感が忘れなれなくなって
レシピにしてみました♪

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材料

作りやすい分量
  1. 豚肉バラ(スライス 200g
  2. エリンギ(中) 3本
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    【野菜を切る】
    エリンギを縦に4等分にカットする
    ※大きければ横にカット(8等分)

  2. 2

    【肉で巻く】
    豚バラ肉を広げ、エリンギ2切れをくるくると巻きつける

  3. 3

    【フライパンで焼く】
    巻終わりを下にして
    3分ほど焼き、返しさらに3分ほど焼く
    ※くっつかないアルミを使うとよい

  4. 4

    【味付けをする】
    温かいうちに塩コショウをふりかける
    ※塩コショウはお好みの分量でOK!

コツ・ポイント

すごくシンプルなので
まな板、包丁も使わず
料理バサミだけでも調理できます

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レシピ作者

ハミング✩バード♪
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はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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