鶏肉とさつまいものマスタードマヨかけ

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みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487

簡単にできてお弁当にいれても美味しく
鶏肉とさつまいもの組み合わせ以外と美味しい
ですょ╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいて
余ってた時に、、考えた料理^ - ^

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 酒 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 塩こしょう 各少々
  5. 片栗粉 てきとー
  6. さつまいも 小さい1本
  7. 水菜 てきとー
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 粒マスタード 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ2
  11. ケチャップ 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切りフォークで
    穴開ける。ポリ袋に鶏肉と酒、醤油各大さじ1。塩こしょう少々。を入れモミモミし片栗粉まぶす

  2. 2

    さつまいも皮ごと1㌢厚さ半切りにして水にさらす。

  3. 3

    耐熱容器に2を入れ水を被るくらい入れラップをふんわりかけて5分レンジでチンする！

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し1と3を
    並べこんがりしたら裏に向けて中火で5分分くらい焼く。

  5. 5

    お皿に水菜などお野菜を敷き4を盛る。

  6. 6

    マヨネーズ、フレッシュ各大さじ2。粒マスタード大さじ1。砂糖醤油ケチャップ各小さじ2をまぜたソースをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

ややこしいですが、鶏肉に穴開け、
モミモミ下味をつけると
柔らかく美味しくなります^ - ^

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みゆ♡みゆ
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