我が家のフライパンde肉じゃが♪

sunny*29
sunny*29 @cook_40201392

フライパンでホクホクの肉じゃが(*^ω^*)

このレシピの生い立ち
学生の頃から作っている肉じゃが♪家族好みに少し甘めにしています(^^)

我が家のフライパンde肉じゃが♪

フライパンでホクホクの肉じゃが(*^ω^*)

このレシピの生い立ち
学生の頃から作っている肉じゃが♪家族好みに少し甘めにしています(^^)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大3個(480g)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 2/1本
  4. 豚肉or牛肉 300gくらい
  5. 400cc
  6. ★ダシの素 小さじ1
  7. ★砂糖.醤油.酒 各大さじ4
  8. みりん(後入れ) 大さじ2
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料を切っておく。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンにじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れ炒める。

  3. 3

    肉を加えて肉の色が変わったら、★を入れ、弱めの中火でにんじん、じゃがいもに竹串が通るまで煮る。

  4. 4

    みりんを加え、仕上げ3分ほどで照りをつけ完成♪

コツ・ポイント

煮ている最中はむやみに混ぜないように♪

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sunny*29
sunny*29 @cook_40201392
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30代主婦2児の母(*´꒳`*)家族の健康は食事から..をモットーに色々手作りするのが好きです♡フォローや、クリップ、つくレポ、ありがとうございます(´∀`*)パン教室、料理教室していました!!現在やっておりません。クックパッドには時間が作れずなかなかレシピあげれませんが、よろしくお願い致します!!
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