【離乳食*後期】鶏ひき肉そぼろ

*ぴのこママ*
*ぴのこママ* @cook_40317382

鶏ひき肉の冷凍ストック料理です!優しい味で大人も一緒に食べてます♪
このレシピの生い立ち
保育士だった母のおすすめ料理。ごはんにはもちろん、うどんにも合います!

【離乳食*後期】鶏ひき肉そぼろ

鶏ひき肉の冷凍ストック料理です!優しい味で大人も一緒に食べてます♪
このレシピの生い立ち
保育士だった母のおすすめ料理。ごはんにはもちろん、うどんにも合います!

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材料

  1. 鶏ひき肉 180g
  2. ●だし汁 大さじ3
  3. ●醤油 小さじ3/4
  4. ●みりん 小さじ3/4
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    安かったので鶏ムネひき肉を使いました。鶏ももでもOK。

  2. 2

    鍋に鶏ひき肉と●を入れて、ひき肉をほぐしてから火にかける。

  3. 3

    鶏ひき肉が白くなったら、水溶き片栗粉を入れる。トロミがついたら完成!

コツ・ポイント

写真はちゃんとほぐせてませんが…火をつける前にひき肉をちゃんとほぐしておくと食べやすいです。

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