車海老の素揚げ

☆CEO☆
☆CEO☆ @cook_40296568

生きたままの車海老は調理しにくいので、新鮮冷凍してから、揚げるか、蒸して調理するのが簡単です
このレシピの生い立ち
海老

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 車海老 15匹
  2. 適量

作り方

  1. 1

    生きている車海老はジプロックに入れて、冷凍庫へ、1時間

  2. 2

    油を180℃にして、凍ったままの車海老を、入れて揚げる
    ※ 少なめに入れて揚げる

  3. 3

    1分ぐらいで完成
    ※揚げ過ぎないょうに。

  4. 4

    塩をふりかけて、皮ごと食べれます

コツ・ポイント

温度が下がらない様に、少なめに揚げて
揚げ過ぎると、身が硬くなります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆CEO☆
☆CEO☆ @cook_40296568
に公開

似たレシピ