長芋とベーコンとにら炒め

単!!
単!! @cook_40050638

長芋炒めたホクホク感が良いですよ、ベーコンにら炒めに良く合います、お試しください
このレシピの生い立ち
ある物、余り物を、寄せてまとめてシンプルに炒めたら、これがなかなかいけました

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材料

1人分
  1. 長芋 150g
  2. 薄切りベーコン 2枚
  3. にら 100g
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて5ミリ厚さの輪切りに切り、にらは4センチ長さに切り、ベーコンは1センチ幅に切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、長芋の両面を香ばしく炒める

  3. 3

    ベーコンとにらを加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調える

  4. 4

    お皿に持って出来上がり

コツ・ポイント

加熱し過ぎないように、にらはべっちゃりなる前に加熱を止めるのが良いです

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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