超簡単 絶品 醤油と白だしだけの筍ご飯
ｎａｂｅｋｏ @cook_40258192
旬な筍の炊き込みご飯を簡単な配合で！
根昆布だしは無くても大丈夫
このレシピの生い立ち
いつもうろ覚えで味がまちまちだったので、これでスッキリ！
超簡単 絶品 醤油と白だしだけの筍ご飯
旬な筍の炊き込みご飯を簡単な配合で！
根昆布だしは無くても大丈夫
このレシピの生い立ち
いつもうろ覚えで味がまちまちだったので、これでスッキリ！
作り方
- 1
研いだ米に調味料を入れ水をお釜の線に合わせ、最後に茹でた筍を入れる
-
- 2
あとは炊くだけ
お好みので油揚げを入れても美味しいですよ！
コツ・ポイント
薄口醤油大さじ３なら色薄め
濃い色が好みの方は醤油大さじ２薄口醤油大さじ１
薄味が好みの方は白だしを少し減らして
白だしはメーカーによって塩分の差があります
根昆布だしにも塩分あり
少し味が濃いかな？ぐらいで炊くと丁度良くなります
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