作り方
- 1
ぶりかまをさっと水洗いして汚れをとり、ペーパーでしっかり水気を取る
- 2
酒と塩をふりかけラップをぴったりかけて30分程馴染ませる
- 3
ペーパーで水気を取り軽く振り塩をして、グリルで両面じっくり焼き上げれば完成☆
- 4
スダチやレモンをかけても美味しい!!
コツ・ポイント
焦らずじっくり焼いてください!焦げすぎないようにするにはホイルをかけて!
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