トースターで!厚揚げのネギ味噌チーズ焼き

みみっこ♪
みみっこ♪ @cook_40310939

名古屋ではおなじみのつけてみそかけてみそを使い、火を使わず簡単1品。お好みですりゴマや柚子を加えても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
疲れた日や時間がないときに、トースターで簡単にできる一品を、と思い作りました。

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材料

2人分
  1. 絹厚揚げ 1パック
  2. ネギ 8cm程度
  3. ピザ用チーズ ひとつかみ
  4. 【タレ】
  5. ●つけてみそかけてみそ 大さじ4
  6. ●ニンニクチューブ 3cm
  7. ●マヨネーズ 大さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. ●一味唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにし、ボウルに入れる。

  2. 2

    1に●の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせタレを作る。

  3. 3

    厚揚げを一口大に切り、アルミホイルを敷いたトースターのトレイに並べる。

  4. 4

    混ぜ合わせておいたタレを上からかけ、さらに上にピザ用チーズをかける。

  5. 5

    トースターで10分前後焼き、チーズがとろけたら完成!

  6. 6

    クックパッドニュースの「厚揚げ×チーズ」のおかず特集に掲載していただきました(^^)

コツ・ポイント

ネギはたっぷりがおいしいです。
画像の厚揚げは2倍で作っています。
アルミホイルを敷かないと、味噌が焦げ付いて後片付けが面倒なので、忘れずに敷いて下さい。

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レシピ作者

みみっこ♪
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