湯葉に薄い衣をかけて揚げたら、サクサク、パリパリの煎餅に。香りのいい黒胡椒を挽いて、ピリッと辛味のある、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
ちょっと、この湯葉を使ってあるものを作ろうとして構想中。試しに、薄く衣を付けて揚げたら、美味しかったので、黒胡椒を挽いて、塩をかけたら、そりゃもう美味しかったので、これはこれでレシピアップした。