作り方
- 1
鶏もも肉を一口大にカットし、フライパンに油をひかずに皮目からじっくり焼き付ける
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- 2
長ネギを2〜3cmに筒切りする
油をひかずに別のフライパンでじっくり焼き付ける①に合わせておく
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- 3
長ネギを焼いた後のフライパンに☆の材料を入れて煮立たせる
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- 4
③のタレを①のフライパンに注ぎ、再沸騰したらOK
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- 5
ご飯にのせていただきます
コツ・ポイント
タレと合わせたあとは、ネギのシャキ感を残すためにあまり煮すぎないように〜
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