筍やわらぎで洋風きんぴら

ma’am
ma’am @cook_40167879

掘りたて筍を茹でたら是非 柔らかい薄い皮のやわらぎでの部分で贅沢にきんぴらをスペイン産オリーブオイルで洋風に
このレシピの生い立ち
いつもは和風の味付けをアレンジしました

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材料

3人分
  1. 筍やわらぎ 3つ分くらい
  2. 人参 半分
  3. スペイン産オリーブオイル 大さじ2
  4. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    やわらぎは細くきってもう一度さっと茹でる
    人参も細くきって茹でる

  2. 2

    フライパンで水分をとばしたら塩胡椒ガーリックパウダースペイン産オリーブオイルを入れて混ぜる

コツ・ポイント

細〜く切る事です 

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レシピ作者

ma’am
ma’am @cook_40167879
に公開
料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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