豚肉とじゃがいもの甘辛ソテー☆
♡色とりどりの世界♡ @cook_40275771
人気検索トップ10入りありがとうございます♪ほくほくの新じゃがを、堪能できる一品です(*^^*)一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
雨の日の肌寒い夕方、家族にご飯をもりもり食べさせたい!との思いから、やっぱり甘辛だ!と考えたレシピです♪みんなが好きな味。
豚肉とじゃがいもの甘辛ソテー☆
人気検索トップ10入りありがとうございます♪ほくほくの新じゃがを、堪能できる一品です(*^^*)一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
雨の日の肌寒い夕方、家族にご飯をもりもり食べさせたい!との思いから、やっぱり甘辛だ!と考えたレシピです♪みんなが好きな味。
作り方
- 1
豚肉に、分量外の塩、酒をふっておく。
- 2
じゃがいもは水で洗い、皮ごとラップに包んでレンジでチン。600Wで４分、裏返して2分。
- 3
フライパンに少量の油と豚肉を入れ、炒める。
- 4
レンチンが終わったらじゃがいもは皮をむき、一口大に切り、フライパンに入れる。
- 5
調味料をすべて加え、全体に味がなじむように、ざっくり混ぜ和える。
コツ・ポイント
豚肉に、塩と酒をふっておくと、一段とおいしくなります。酒はワインを使うのが私のおすすめです。赤でも白でも、おいしいです。
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