ウドの簡単煮物
クッキング55号 @cook_40096081
あまり煮すぎるとうどがふやふやになるので
15分程度がいいですね。
このレシピの生い立ち
ウドが甘辛い味付けがいいとひらめいて
作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウドを食べやすい大きさに切りボールにウドが埋まる程度の水を入れ、酢小さじ2程度入れ30分程度置きあく抜きする。
-
- 2
ショウガは細かく切ってください。
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- 3
輪唐辛子は少々です。
-
- 4
しいたけは食べやすい大きさでいいです。
-
- 5
牛肉でなくても
かまいません。 -
- 6
水、すきやきのたれを入れ、具材、調味料を入れて、弱火で15分程度に煮詰めます。
-
- 7
皿に盛り付けしたら
青のりをかけて出来上がり。 -
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